［情報ビジネス学科］第４回「若旦那サミット」を開催しました！

情報ビジネス学科では、2014年に土湯温泉「若旦那図鑑」を制作して以来、継続して温泉街の若旦那とコラボして参りました。一貫して企画段階から学生が参加し、冊子のデザインやイベント企画運営に協力しています。

この度、若旦那図鑑のお披露目も兼ねて、2018年3月7日（水）に第４回「若旦那サミット」（会場：土湯温泉ホテル山水荘）を開催。企画運営のコアメンバーとして協力しました。

若旦那図鑑ditt’s２号のお披露目

2017年春に土湯温泉版「若旦那図鑑」の第５号を発行して話題になりました。（読者プレゼント抽選会の模様はこちら）
2018年は、飯坂・高湯・土湯・岳温泉の若旦那を紹介する「若旦那図鑑ditt’s」の第２号を制作しました。

今回は福島県内の農業経営者集団「COOL AGRI（クールアグリ）」とのコラボを軸にした若旦那図鑑です。若旦那と農家の皆さんに学生が加わって、何度もワークショップを経てコンセプトやターゲットを決めていきました。

今回のメインターゲットは「大学生／高校生」たち。

若旦那図鑑の制作コンセプトを紹介する学生（情ビ２年 鈴木里彩さん）

料理系若旦那と、萩シェフの共演も！

料理系の若旦那３名（おきな旅館の金子さん／なかや旅館の篠木さん／はるみや旅館の今泉さん）と、いわき市「HAGIフランス料理店」オーナーシェフの萩 春朋さんをお招きした「料理の鉄人」風のコラボイベントを実施しました。

COOL AGRI提供の食材を吟味するところからスタートしました。

試作と試食を繰り返す厨房をリアルタイムで中継！

９０分の料理タイムを終えて、メニューに名前をつけます。

仕上がった試作メニューたち。

福島東稜高校、福島大学などから参加した大学生／高校生に試食品を配布し、大盛況のイベントとなりました。

情報ビジネス学科では、今後も若旦那プロジェクトに参加・協力してまいります！

＜若旦那図鑑 ditt’s ２号／制作スタッフ＞

ディレクション・デザイン：情報ビジネス学科 木村信綱准教授

アシスタントデザイン：鈴木里彩、矢吹桃香

編集：阿部菜々子、関口香菜、斎藤はづき、平賀 歩、
五十嵐有紀、阿部早佑梨、伊藤 有、渡邉里菜