情報ビジネス学科
[情報ビジネス学科]古民家の改装プロジェクト(4日目)土かまどで炊いたご飯が美味しくて震える!
情報ビジネス学科では、2021年4月から古民家の改装プロジェクトに参加しています。
土かまどと羽釜で炊いたご飯の美味しさに震える!!
6月に完成した「土かまど」の乾燥を待つこと1ヶ月。
2021年7月11日(日)に、いよいよ「ご飯を炊いてみよう!」ということに!
まずはお掃除から。
1ヶ月ちょっとでかなり土埃が積もりますね..。
薪割りにも挑戦!
なかなか思う様に「スパッ!」とは割れないものです。
かまど+羽釜で炊くと、2升のお米がすぐに炊きあがりました!!
竹の器に盛り付けて、いただきます!!
まるで「昔からずっとここにあった」ように見える土かまど。
「これ、自分たちで作ったんだよね..」と大感激です!
土かまど作りはこれにて一段落!
次回からは「矢場つくり」や環境整備に取り掛かります!!
<指導教員>情報ビジネス学科長 木村信綱