情報ビジネス学科
[情報ビジネス学科]ふくしまの三大鶏をPRする大作戦(2)2回目のワークショップ開催!
情報ビジネス学科では、株式会社第一印刷の古川社長にお声がけいただいて、ふくしまの三大鶏(伊達鶏/川俣シャモ/会津地鶏)をPRするプロジェクトに参加しています。
<過去記事> 前回1回目(10/11)の模様はこちら
具体的な施策提案を目指して、
本格的なワークショップに着手!
2021年11月2日(火)、2回目のワークショップを開催しました。
今回は、三大鶏をSWOT分析(強み/弱み/機会/驚異)し、分析結果をベースに具体的なPR施策について議論しました。議論の途中にも、会津地鶏の生産者である小平社長から鶏肉に関する様々なトピックが提供され、どんどん鶏肉に詳しくなってきました!
品質の良さと、コロナ禍で拡大した「自宅調理で良い食材を求める」という環境を生かした施策など、鶏肉のPRに向けて具体的なアイデアがたくさん飛び出しました。
次回までにアイデアを練って、プレゼンテーションする予定です!
<協力>株式会社第一印刷様、株式会社伊達物産様、株式会社川俣町農業振興公社様、有限会社 会津地鶏みしまや様
<指導>情報ビジネス学科長 木村信綱教授