ふくしま環境フェスタに参加しました。

＜⽇　時＞    令和5 年 10 ⽉ １ ⽇（日）    １０：００～１６：００
＜場　所＞　子どもの夢を育む施設こむこむ（〒960-8044 福島市早稲町１－１）
＜参加者＞     地域マネジメント学科学生　１３名
＜引　率＞　地域マネジメント学科　木村陽子教授
＜内　容＞ふくしま環境フェスタで、私たちは、２つのことを企画し、実践しました。

①福島の美しい海を守る上で森林が大切であること、原子力発電所事故の影響で、しいたけの原木生産が大きな痛手を被っていること、しいたけ生産が伸び悩む中で、食べる漢方と言われるきくらげ栽培が福島県の地域活性化の切り札の一つとなる可能性があることを分析し、ポスター７枚で展示しました。②知名度がまだ高くないきくらげを知っていただくため、菌床栽培中のきくらげに触れる機会を持ち、また福島県西会津産のおいしいきくらげを販売しました。ワークショップ参加者からは、「ポスターをみたが、地域のことをよく考えていて大変勉強になった」「きくらげが健康にも良いことがよくわかった。買います！」等の反響がありました。