［保育学科］「幼児と環境」の授業でジャガイモを収穫しました！

日時・場所：7/20　4時限　7/21　1時限　宮代キャンパス

保育学科の演習授業「幼児と環境」では、野菜栽培を保育に導入する取り組みを行っています。

４月末に植え付けを行ったジャガイモが成長し、いよいよ収穫の時期がやってきました！
両日とも35℃を超える猛暑日でしたが、学生たちは土の感触を味わいながら懸命に芋ほりにチャレンジしました。
茎を抜くとそのままズボッと抜けて姿を現すジャガイモもあれば、土の中に隠れているものもあり、まるで宝探しのような芋ほりを楽しみました。

収穫したジャガイモを早速調理★

きれいに洗って、細切りにしたジャガイモを油でカラッと素揚げ(*^^*)

フライドポテトにして試食しました。
採れたて、揚げたてのフライドポテトはとっても美味しかったです！

履修学生の皆さんには、子どもたちにも作物の育成と収穫の喜びを伝えて欲しいと思います。