福島学院大学
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保育学科

[保育学科]「生活教養」学外授業 テーブルマナー演習を実施しました!

これからの実生活において必要な会食のマナー(西洋料理のテーブルマナー)を実践的に学習することを目的に実施しました。

また、後期授業内容「冠婚葬祭のマナー」の一環として、現代のブライダル事情や結婚披露宴での招待客のマナーなど、「特別講義」を通して学ぶ機会となりました。

【日時】令和元年 8月31日(土) 11:00~13:30

【会場】ウェディング  エルティ

 

本格的な西洋料理のフルコースを食べるのは初めての学生も多く、テーブルマナーは頭の中では分かっていても、「実践を重ねることが大事」だと言うことを理解できたかと思います。

なお、保育学科では、国内研修旅行・栃木研修コースに参加する学生は、9月下旬には「日本料理」会席料理のマナーに挑みます!


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