［情報ビジネス学科］赤くて酸っぱい「天津桃」ブランド構築について記者発表しました！

情報ビジネス学科では、伊達市川東地区協議会／あたご まごころ会と連携して「天津桃」のブランディングに取り組んでいます。

2020年3月9日（月）、福島駅前キャンパスを会場に、ブランドロゴと新商品のお披露目の記者発表会を開催しました。

天津桃は、明治期に中国から輸入された品種です。
果実が硬くて酸味が強いので生食に適さず、今ではほとんど栽培されていない品種です。
今回、この「天津桃」を加工用としてブランディングすることになり、情報ビジネス学科木村ゼミがデザインや企画プロデュースを手掛けました。

「伊達の天津紅桃」と名付け、ロゴマークをデザインしたほか、市内のサイトウ洋食店様の協力を得てフルーツソースのレシピを開発しました。

今後は、「伊達の天津紅桃」を使ったランチレセプションの開催や、商品の量産と販売に向けてプロジェクトを展開して参ります！

＜天津桃商品開発プロジェクト＞

デザイン・企画指導：木村信綱（情報ビジネス学科　教授）

参加学生：佐藤翔、國分桃香

協力：株式会社ももがある様／サイトウ洋食店様

クライアント：伊達市川東地区協議会／あたご まごころ会