情報ビジネス学科では、令和２年度より飯野町の新たな特産品「UFOのエレファントガーリック」プロジェクトに参画。主に、販路開拓、販売戦略立案、イベント開催、パッケージやチラシのデザインなどを担当しています。

→昨年11月に開催した試食会の模様はこちら

収穫してみると、確かに巨大でした！

2021年6月22日（火）飯野町の圃場にお邪魔しました。
多くの報道陣に囲まれながら、巨大なニンニクの収穫をお手伝い！！

UFOのエレファントガーリックは、令和３年度までが「試験栽培」期間。
令和４年度の本格出荷に向けて、話題作りを進めて認知を高め、販路を開拓しておく必要があります。

そこで、学生たちによる収穫体験をプロモーション活動として報道陣に公開しました。

収穫したエレファントガーリックは、市内のスーパー「いちい」の店頭で期間限定販売の予定です。
また、福島駅前の飲食店３店舗にエレファントガーリックを使ったオリジナルメニューの開発もお願いしています！！

＜参加した学生のSNS投稿より＞

飯野町で UFOのエレファントガーリック の収穫をしてきました！
写真にもあるように、とにかく桁違いに大きいニンニクです！実物を見るのは初めてだったので、かなり驚きました😅
いくつか取材も受けさせていただきました！これらのことや、今後予定されている試験販売等を通して、｢飯野のエレファントガーリック｣をPRしていきたいと思います！！
（１年生／今野茉奈さん）