［保育学科］芋煮を味わいました★

11月26日（木）1時限　宮代キャンパス

保育学科「特別研究Ⅰ（子どもと園芸）」では、毎年学内でサトイモを栽培、秋に収穫して芋煮会を行っています。

今年はとても立派なサトイモが採れました！収穫の喜びもひとしおです(*^_^*)

今回は山形式の牛肉を使ったしょうゆ味の芋煮を作りました。福島の豚肉味噌味の芋煮とはまた違ったおいしさに感動！ねっとりしたサトイモの食感に舌鼓を打ちました♪

デザートは先週収穫したキウイフルーツで作ったキウイ飴です。

栽培から収穫、それを調理して食べることの喜びや楽しさ、大切さを保育現場でも伝えていって下さいね。